Грибы

Грибы – вкусный и питательный продукт, содержащий белок, витамины группы B и C, железо, фосфор, калий и фолиевую кислоту. Пищевые волокна, входящие в состав грибов, снижают уровень глюкозы в крови. В продукте также есть иммуномодулирующие протеины лектины, обладающие противоопухолевыми свойствами.

Онлайн-гипермаркет AllFoods24 предлагает большой выбор грибов. Перед поступлением в продажу наша продукция проходит тщательную проверку на свежесть и качество. Грибы выращиваются в теплицах, поэтому не содержат вредных веществ, в том числе радионуклидов. При желании некоторые виды можно употреблять даже сырыми.

Что приготовить из грибов?

В магазине представлены грибы для любых кулинарных экспериментов:

• Шампиньоны. Маленькие белые грибы, содержащие 90% воды. Это универсальный продукт: из него готовят запеканки и жульены, супы и салаты. Его обжаривают на масле и тушат с картофелем, фаршируют овощами и сыром. Шампиньоны также добавляют в итальянскую пиццу и консервируют.
• Вешенки. Отличаются сочной и плотной мякотью, в них меньше воды, чем в шампиньонах. Вешенки перед употреблением в пищу требуют термической обработки. Грибы обжаривают и тушат в сметане, запекают под сыром и засаливают.
• Шиитаке. Азиатские грибы отличаются пикантным вкусом и насыщенным ароматом. Опытные кулинары рекомендуют употреблять в пищу только шляпки, так как ножка продукта грубая и волокнистая. Шиитаке используют для приготовления китайской лапши, супов, японских пельменей гедза, а также европейских лакомств: блинов, рагу, запеченного мяса. Особенно хороши грибы в сочетании с морепродуктами.

Чтобы постоянно радовать себя и близких гастрономическими шедеврами, необязательно тратить время на походы по супермаркетам. Курьеры AllFoods24 привезут все необходимое с доставкой на дом.